Menu – OEB Breakfast Co

CLASSIC BREAKFAST | 13.5

Two free run eggs any style, duck fat fried herb potatoes, choice of double smoked bacon, Canadian bacon, rosemary ham, blueberry chicken bangers, or maple pork bangers, and choice of toast

THREESOME! | 19

Two free run eggs any style, choice of double smoked bacon, Canadian bacon, rosemary ham, chicken blueberry bangers, or maple pork bangers, and choice of waffle, pancake, crêpes or brioche french toast

BLACK ANGUS STEAK & EGGS (6oz) (Black Apron Co-Op) | 22

Striploin, two free run eggs any style, artisan bread, fresh fruit

1 FARM FRESH FREE RUN EGG, ANY STYLE | 8

with fresh fruit, choice of toast

ARTISAN BAGEL SAMMY | 13

Artisan bagel, two free run eggs over hard, white truffle mayo, Hass avocado, micro watercress, semi-dried cherry tomatoes, market fresh fruit

CHIA SEED PUDDING (V) (GF) | 13

Banana, coconut, coconut milk, chia, berries, maple syrup, toasted gluten free oats, shaved almonds & pistachios

SCRAMBLED CRÊPE (V) | 17

Free run eggs, mushrooms, tomatoes, peppers, spinach, roasted vegetable Ajvar, American Asiago cheese & brown butter hollandaise

CANADIAN LOBSTER & SHRIMP CRÊPE | 21

Butter poached lobster & shrimp scramble, green onions, brown butter hollandaise & truffle pearls | ADD 1/4 oz of organic Sturgeon caviar ….. 26 (limited quantities daily)

MUSHROOM & HAM CRÊPE | 17

Free run eggs, seasonal mushrooms, rosemary ham, sharp cheddar, porcini & white truffle ragû, brown butter hollandaise

DOUBLE TROUBLE | 19

Two eggs over easy, double smoked bacon, sharp cheddar, heirloom tomato, chipotle aioli, arugula, Spanish Manchego, artisan brioche

WILD BOAR SPALLA | 19

Cured wild boar shoulder, two eggs over easy, smoked chipotle aioli, arugula, Spanish Manchego

CROQUE MADAME | 20

Two sunny side eggs, rosemary ham, charred onions, sharp cheddar, truffles, brown butter hollandaise, Spanish Manchego, black truffle carpaccio

WAFFLE & LAKS | 21

Hand-crafted cold smoked salmon, crisp buttermilk waffle, tzatziki, fried capers, pickled red onions, shaved fennel, micro greens (Wolfhead Smokers NB)

PIEROGIES & DUCK | 20

Hand pinched pierogies, hardwood smoked bacon, duck confit, green onions, raspberry vinaigrette, two sunny side eggs, micro greens

HUEVOS IN’NA BURRITO | 18

Whole wheat tortilla, charred tomato salsa, fried pinto beans, scrambled eggs, sour cream, chunky guacamole

DUCK LEG & WAFFLE | 20

Sunny side egg, spicy caramel, pickled red onions, fennel, brown butter hollandaise, micro greens

THE SOUL IN A BOWL ™® | 17

Poached eggs, duck fat fried herb potatoes, Saint Cyrille curds, slow cooked bacon lardons, brown butter hollandaise

GOLD DIGGA | 20

Poached eggs, duck fat fried herb potatoes, Saint Cyrille curds, Berkshire roast pork, black truffles, brown butter hollandaise

CHASING CHICKENS | 17

Poached eggs, duck fat fried herb potatoes, Saint Cyrille curds, smoked pulled chicken, brown butter hollandaise

MEAT-LESS TO SAY (V) | 16

Poached eggs, duck fat fried herb potatoes, Saint Cyrille curds, Hass avocado, ripe tomatoes, brown butter hollandaise

CONFIT DE CANARD | 18

Poached eggs, duck fat fried herb potatoes, asiago, sous-vide duck confit, cranberry jam, brown butter hollandaise

CHILL DA BISON OUT! | 19

Poached eggs, duck fat fried herb potatoes, Saint Cyrille curds, free-range bison chilli, spices, pinto beans, cilantro pistou, brown butter hollandaise

GET SHORTY RIB POUTINE | 19

Poached eggs, duck fat herb potatoes, Saint Cyrille curds, Philly-style beef short-rib, bell peppers, red onions, mushrooms, brown butter hollandaise

A-LOTT A-LAKS (Wolfhead Smokers NB) | 20

Poached eggs, duck fat fried herb potatoes, Saint Cyrille curds, cold smoked salmon, fresh dill, fried capers, brown butter hollandaise

TUNA CRUDO | 20

Poached eggs, Ahi tuna, Hass avocado, sesame, pommes gaufrettes, cilantro crema

CHUNKY LOBSTER SCRAMBLE | 20

Maritime lobster & shrimp scramble, duck fat fried herb potatoes, shallots, green onions, American Asiago cheese, brown butter hollandaise (limited quantities daily)

HOG & SCALLOPS | 21

Poached eggs, duck fat fried herb potatoes, Saint Cyrille curds, seared Digby scallops, slow cooked bacon lardons, brown butter hollandaise (limited quantities daily)

TRADITIONAL | 18

Artisan style old fashioned rosemary ham

CANADIAN EH! | 18

Canadian back bacon with dark maple syrup OR brown butter hollandaise

SMOKED BOAR | 20

Smoked boar speck, Hass avocado & semi-dried tomatoes

RABBIT | 19

Hog & rabbit mortadella, pistachio, peperonata, Spanish Manchego cheese

WATERFOWL | 19

Smoked Peking duck breast, porcini mushroom-truffle ragû (Brome Lake QC)

UPSTREAM | 20

Wilted spinach, cold-smoked salmon (Wolfhead Smokers NB)

HoLY CRaB!! | 20

Wild blue crab, fresh dill, dijon mustard

FLORENTINE (V) | 16

Wilted spinach, house made tomato jam Add – Hass avocado $3

TRUFFLED SQUASH (V) | 18

Braised butternut squash, porcini & truffle mushrooms

The Laks | 19

Cold-smoked salmon, green onions, spanish capers, fresh dill (Wolfhead Smokers, NB)

Farmer John’s Delight | 19

Hardwood smoked bacon, rosemary ham, green onions & field mushrooms

Vegetable Primavera (v) | 18

Mushrooms, tomatoes, green onions, bell peppers, field spinach & feta cheese (cow)

GOTTA CHICK THIS OUT! | 19

Hand-pulled smoked chicken, field spinach, semi-dried tomatoes & fresh fior di latte mozzarella

HEIRLOOM . AVOCADO . FIOR DI LATTE (v) | 18

Artisan bagel, heirloom tomatoes, Hass avocado, fior di latte mozzarella, truffles, micro watercress, EVOO

LAKS & LAKS OF BAGEL | 20

Hand-crafted cold smoked salmon, herbed cream cheese, pickled onions, shaved fennel, fried capers, EVOO (Wolfhead Smokers, NB)
l DARE YOU TO EXPENSE THIS! ADD 1 oz of organic Sturgeon caviar ….. 65

BACON . WATERCRESS .TOMATO | 19

Double smoked bacon, micro watercress, heirloom tomato, horseradish aioli, sea salt ciabatta

THE CLUCK NORRIS | 19

Hand pulled smoked chicken, pesto mayo, heirloom tomato, cranberry jam, micro watercress, sea salt ciabatta

THE NOTORIOUS B.I.T. (8oz) | 18

Proprietary blend of brisket, chuck & short-rib burger, white truffle aioli, the works, Japanese milk bun

MOROCCAN STYLE FREE RANGE LAMB BURGER (8oz) | 18

Dill tzatziki, the works, Japanese milk bun

INDIAN INSPIRED VEGETABLE & GRAIN BURGER (V) | 18

Grains & legume burger, the works, fennel slaw, tomato jam, micro watercress, vegan charcoal bun

BANANA “CREAM PIE” FRENCH TOAST | 17

Brioche, banana cream, fresh banana, toasted almonds, fresh whipped cream

BELGIAN WAFFLE | 13

Quebec maple syrup, salted butter, powerdered sugar
Add berries (Market Price)

NUTELLA® FRENCH TOAST | 18

Brioche, hazelnut gianduja, torched marshmallows, cocoa

DO NOT EVEN GO THERE | 18

French style crêpe, vanilla custard, berries, banana, fresh whipped cream, pistachios & almonds, Quebec maple syrup

NOT SO BORING BRIOCHE FRENCH TOAST | 14

Sri Lankan cinnamon and orange blossom spiced French toast, Quebec maple syrup

SWEET DREAMS ARE MADE OF THESE!! | 18

Brioche, New York style cheesecake, Bailey’s crème anglaise

FRENCH TOAST TRIFLE | 19

Brioche, Meyer lemon curd, market berries, pistachios, torched pavlovas

Toasted Wheat Or Gluten Free Bread & Jam | 3

Bowl of Duck Fat Fried Herb Potatoes | 5

Heirloom Tomatoes (Fried OR At Room temp) | 4

Hand-Pinched Pierogies – Sour Cream | 10

Hardwood Smoked Bacon | 4

Old Fashioned Shaved Rosemary Ham | 4

Chicken Blueberry Bangers | 4

Rabbit Pistachio Mortadella | 5

1/4 oz Organic Sturgeon Caviar | 26

A Basket of Fresh Free-Run Farm Eggs (30) | 18

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OEB – Definition by AcronymFinder

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OEB Old English Brass (plumbing fixtures)
OEB Ontario Energy Board
OEB Organismic and Evolutionary Biology
OEB Organisation Européenne des Brevets (European Patent Office)
OEB Office of Employee Benefits (various locations)
OEB Olde English Bulldogge (dog breed)
OEB Open Electronic Book
OEB Obsidian Edged Blade (gaming)
OEB Occupational Exposure Band
OEB Operational Engineering Bulletin (aircraft manufacturer notice)
OEB Office of Explosives and Blasting
OEB Operational Executive Board (various organizations)
OEB Operations and Engineering Board (NASA)

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Brevet International Inc is located at the address 100 S Marion Rd in Sioux Falls, South Dakota 57107. They can be contacted via phone at (605) 332-5930 for pricing, hours and directions.

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Page d’accueil – Institut Fédéral de la Propriété Intellectuelle


Particuliers et entreprises font enregistrer leurs innovations et leurs créations auprès de l’Institut Fédéral de la Propriété Intellectuelle (IPI) afin de se prémunir contre les copies. Les inventions sont brevetées, les noms et les logos sont enregistrés à titre de marque et les formes à titre de design. L’IPI tient des registres publics destinés à l’administration des titres de protection et informe le public sur les possibilités de protéger la propriété intellectuelle.
L’IPI est le centre de compétences de la Confédération pour toutes les questions touchant aux brevets, aux marques, aux indications de provenance, aux designs et au droit d’auteur.

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Comment déposer un brevet?

Comment déposer un brevet?
Comment rédiger un brevet?
Vastes questions!

Le brevet est en substance un titre de propriété industrielle permettant de s’approprier légalement une innovation technique. On peut parler de monopole de droit.

En contrepartie de ce monopole autorisé par l’état, le déposant doit donner un minimum d’informations sur son invention.

La rédaction d’une demande de brevet fait l’objet d’un formalisme particulier, et doit être faite minutieusement pour éviter au maximum que des tiers ne contournent le brevet, et éviter des objections insurmontables dans le cadre de la procédure de délivrance.

La demande de brevet comprend une description, des revendications et éventuellement des dessins. Ces différents éléments seront présentés ci-dessous. La demande est ainsi déposée à l’Office de brevet (INPI, OEB, OMPI, UKIPO, IPI, DPMA… selon le cas).

I- Les revendications
(comment rédiger des revendications de brevet?)

Il s’agit d’une partie sensiblement synthétique, à la fin du texte de la demande de brevet.

Les revendications sont en fait un ensemble de caractéristiques qui définissent l’invention. Chaque caractéristique technique doit être formulée le plus clairement possible de sorte qu’en lisant la revendication, on comprenne quel est l’objet dont la protection est recherchée.

En termes légaux, les revendications définissent l’objet de la protection demandée. Elles doivent être claires et concises et se fonder sur la description. (Art. 84 CBE).

La revendication est généralement formulation du type dispositif comprenant un élément X, un élément Y, (caractérisé en ce qu’il comprend) un élément Z.

II- La description
(comment rédiger une description de brevet?)

La description présente les détails de l’invention. Elle doit faire l’objet d’un ormalisme usuel, en présentant séparéent différentes partie.

L’objectif de la description est d’exposer l’existant, en quoi l’invention se distingue de l’existant, et quels avantages spécifique apporte chaque caractéristique.

La description doit permettre à un homme de l’art de pouvoir réaliser l’invention au risque de faire face à une objection d’insuffisance de description.

III- Les dessins

Les dessins illustrent la demande de brevet quand cela est indiqué. Les éléments de l’invention sur les dessins sont identifiés par des références généralement numériques qui sont reprisent telles quelles dans la description pour les explications correspondantes, et entre des parenthèses dans les revendications, pour en faciliter la lecture et la compréhension.

IV- L’abrégé

L’abrégé est en substance un résumé de l’invention. Il est généralement illustré par une des figures lorsqu’il y en a.

Conclusion
(comment déposer un brevet?)

SOTERYAH IP vous assiste dans la préparation et le dépôt de vos demandes de brevet en France, en Europe, à l’International, notamment.

La recherche d’antériorité

La recherche d’antériorité consiste à faire un sondage des bases de données documentaires, en particulier celles spécialisées dans les brevets, afin de tenter de retrouver les documents antérieurs qui divulguent les éléments similaires à l’invention que l’on entend protéger.

La question qui se pose alors est de savoir si l’invention que l’on entend protéger as déjà été divulguée entièrement ou partiellement.

Dans la négative, il pourrait être recommandé de déposer une nouvelle demande de brevet pour s’approprier légalement des éléments techniques de l’invention et éviter qu’un concurrent ne remettre le même produit sur le marché sans notre autorisation.

Des réserves sont cependant à mettre en avant pour les recherches d’antériorité, la première étant le fait qu’elle est généralement faite sur la base de mots-clés ce qui fait que les mots-clés non entrés ou non traduits ne donnent pas de résultats.

La deuxième limite tient au fait que les brevets sont publiés 18 mois après le premier dépôt ce qui fait qu’il y a un angle mort de 18 mois pendant lequel on ne peut pas trouver les brevets antérieurs dans ce délai (dépôts faits moins de 18 mois à compter du jour de la recherche). D’un autre côté les brevets non publiés ne sont pas opposables au dépôt ultérieur au titre de l’activité inventive.

SOTERYAH IP vous assiste pour votre recherche d’antériorité et avis sur la brevetabilité ou la contrefaçon.

Recherche de financements

La création de start-up et le développement de l’entreprise sont un parcours du combattant, en particulier pour ce qui concerne le financement.

Le préalable est bien sûr la définition d’un avantage concurrentiel significatif, qui pourra ensuite se concrétiser en ventes de produits ou de services.

Mais dès le lancement de la start-up, celle-ci a besoin d’énormément de financements pour gérer les premiers brevets et marques, les premiers salaires, le marketing, la communication, les ventes…

Il en est de même pour l’entreprise en développement qui est susceptible d’avoir de grosses commandes à honorer en même temps que ces charges liées à l’innovation.

Il importe donc pour de trouver les financements pour le lancement et pour le maintien de l’activité en gardant à l’esprit que cela sera soutenu ultérieurement par les ventes.

L’accent est à mettre dans un premier temps sur les financement non-dilutifs pour augmenter dans un premier temps la valeur de vos parts sociales et ne pas perdre le contrôle de votre entreprise.

Ce n’est que dans un deuxième temps que nous évaluerons l’opportunité de passer par des financements dilutifs de type Business Angels…

SOTERYAH IP (et d’autres consultants) vous assistent dans le diagnostic de vos besoins, la stratégie de financement, les stratégies de dépôt de demande de subventions, de demandes BPIFrance, et autres subventions institutionnelles, prêts d’honneur et enfin les prêts bancaires.

SOTERYAH IP

La profession de Conseil en Propriété Industrielle

La profession de Conseil en Propriété Industrielle (CPI) est une profession réglementée comme celle des avocats avec une déontologie spécifique et un secret professionnel.

Pour être Conseil en Propriété Industrielle, il faut avoir fais des études techniques ou scientifiques jusqu’à niveau Maîtrise au Master ou un diplôme d’ingénieur. En outre, il faut avoir au minimum 3 ans d’expérience dans un Cabinet de Conseil en Propriété Industrielle et un diplôme de droit délivré par le Centre d’Etudes Internationales pour la Propriété Intellectuelle (CEIPI) à l’Université de Strasbourg.

Après tout ce parcours, il faut passer l’examen de Qualification réalisé par l’Institut National de la Propriété Intellectuelle (INPI) et la Compagnie Nationale des Conseils en Propriété Industrielle (CNCPI) pour être agréé par l’INPI pour les dépôts de brevets français.

Un parcours similaire ou parallèle peut être effectué pour être agréé par l’Office Européen des Brevets (OEB) et déposer des brevets européens. Dans ce cas, il s’agit de l’examen de Mandataire en Brevets Européens (ou European Patent attorney en anglais).

SOTERYAH IP vous assiste en tant que Conseils en Propriété Industrielle et Mandataires Européens pour vos dossier de nouvelles innovations.

SOTERYAH IP

#IPLaw, ​#DELaw – Entrée en vigueur de la Loi de modernisation des marques.

Après notamment l’EUIPO, l’Allemagne vient de faire entrer en vigueur une nouvelle loi sur les catégories non usuelles de marques. La Markenrechtsmodernisierungsgesetz est entrée en vigueur le 14 janvier 2019. Pour mémoire, cela fait suite à une directive européenne correspondante en vigueur depuis 2016. Marques de mouvement, marques multimédia et marque holographiques sont maintenant officiellement déposable auprès de l’Office Allemand.

Autre catégorie, la marque de certification permettant de conférer des labels de qualité avec un cadre légal mieux défini.

Cette nouvelle loi améliore les droits des déposants et permet de se rapprocher des dispositions des marques EUIPO.

SOTERYAH IP

#IPLaw #Brexit – Nouvelles relatives au Brexit et aux droits de propriété intellectuelle

Pendant que des oppositions au BREXIT sont soulevées avec des reprises dans l’actuaité, revenons sur son incidence sur les droits de propriété intellectuelle.

Des débats font couler beaucoup d’encre, pour ce qui concerne la possibilité pour les conseils anglais de représenter leur clients auprès de l’Office UE de la propriété intellectuelle (EUIPO). Celà représenterait un chiffre d’affaires estimé entre 789 millions et 1,7 milliards de livres.

Même dans le gouvernement le BREXIT ne fait pas l’unanimité. Après so prédécesseur Jo Johnson en janvier 2018, le ministre anglais en charge des univrsités de la science, la recherche, l’invovation et la propriété intellectuelle, Sam Gyimah a donné sa démission au premier ministre Theresa May.

Pour l’heure, l’entrée en vigueur serait prévue le 29 mars 2019.

Pour mémoire, comme déjà exposé dans ce blog (lien), le BREXIT n’aura aucune incidence sur les brevets européens classique. Rappelons ici que la Suisse et la Turquie sont parties à la convention sur le brevet europen. Un mécanisme similaire au brevet euro-turque et au brevet euro-suisse sera probablement appliqué pour le Royaume Uni.

Pour ce qui concerne les marques et modèles de l’Union Européenne, les droits couvrent spécifiquement l’UE de sorte qu’une solution doit être trouvée pour ces droits après le BREXIT. La solution a été détaillée dans ce blog (lien) et consiste en substance à générer un titre PI anglais correspondant au titre PI UE sans examen supplémentaire.

A suivre de près…

Bien entendu, SOTERYAH IP vous assiste pour le maintien de vos droits outre manche après l’entrée en vigueur du BREXIT.

SOTERYAH IP